Master Gourmet on Martini Professionali poolt pakutav taimne koor, mis on loodud asendama loomset koort ilma kvaliteedis järeleandmisi tegemata.

See mitmekülgne koor sobib ideaalselt nii kondiitri- kui ka kulinaarsete roogade valmistamiseks, pakkudes professionaalidele usaldusväärset ja kvaliteetset lahendust.

• Rasvasisaldus: 26%
• Kasutusvaldkonnad: Sobib suurepäraselt nii magusate kui ka soolaste roogade valmistamiseks.
• Eelised: Lihtne kasutada, kiire ettevalmistus ja kõrge kvaliteet.

Kasutusjuhised:

• Küpsetamisel: Kasutage asendajana loomsele koorele erinevates kondiitritoodetes, tagades kreemja tekstuuri ja rikkaliku maitse.
• Kulinaarias: Ideaalne kastmete, suppide ja muude soolaste roogade valmistamiseks, pakkudes ühtlast konsistentsi ja maitset.

Pakend: Saadaval 1-liitristes tetra pakendites, mis on mugavad ja hõlpsasti kasutatavad.

Valmistamine:
Kreemi tuleb jahutada temperatuurile +5°C kuni +10°C ning vahustada keskmisel kiirusel soovitud konsistentsini. Maitse täiustamiseks võib lisada suhkrut.

Koostisosad: vesi, täielikult hüdrogeenitud taimsed õlid ja rasvad (25%) (palmituuma- ja päevalilleõlid), vadakupulber (piim), lõssipulber (piim), maltodekstriinid, emulgaatorid (E472b, E471, letsitiin), stabilisaatorid (E412, E410, E460i, E466).

Säilitamine:

• Hoida kuivas keskkonnas temperatuuril +2°C kuni +20°C.
• Pärast avamist hoida külmkapis ja tarbida 3–4 päeva jooksul.

Gluteenivaba!