Marika ekleerid

37 toodet

    Kõige põhjalikum vebinar EKLEERIDEST! Vebinari käigus läbitakse teemad:

    * Klassikaline keedutaigen-valmistamine
    * Tooted- ekleerid, profitroolid/ puffid-valmistamine
    * Tooted-täidised- vaniljetäidis, pistaatsiatäidis, grenadillitäidis jne-valmistamine
    * Ekleeride täitmine ja kaunistamine, sh sisu ja välimuse kooskõla

    Koolituse käigus kasutame klassikalist keedutaigna retsepti, samuti on kasutusel Laduree retseptid-prantsuse kondiitriklassika!

    Kui soovid vebinaris osaleda, saada oma soov e-kirjaga: marika@tordikool.ee
    Vebinari maksumus 25€

    Õppida saad omal vabal ajal - täpselt siis kui just Sulle sobib. Vebinar on järelvaadatav!

    Allpool on toodud kõik vahendid, mille seast saad valida omale meelepärased tarvikud ja toorianed.

     

    37 toodet
    Ekleerivormid 115tk must 8cm
    -
    €2,90
    Ekleerivormid 115tk must 10cm
    -
    €5,00
    Soolakaramelli täidis 500g (küpsetuskindel)
    Poland
    €5,30
    Bourboni Madagaskari vaniljepasta 100g
    Cresco
    €14,20
    Pistaatsiapähklipasta Kerman 99% 100g
    Cresco
    €14,50
    Glükoosisiirup-maisisiirup 200g
    Hellmi
    €2,90
    Mango-granadilli täidis 250g
    Cresco
    €6,40
    Želatiini lehed 100g-60lehte
    Ewald
    €6,60
    Pektiin NH 50g
    koogimeister
    €6,70
    Karamelliseeritud pistaatsia krokant 50g
    koogimeister
    €3,50
    CUKICREAM pistaatsiapähklipasta 250g küpsetuskindel
    Irca
    €6,60
    Pralineetäidis mango ja passioniga 200g
    Martin Braun
    €5,20
    Soolakaramelli pärlid 50g
    FunCakes
    €3,40
    Naturaalne passionipüree 1kg
    Ravifruit
    €25,50
    Hetkel otsas
    Külmkuivatatud mustsõstra tükid 50g
    Elena
    €4,60
    Täidise tülle JEM 232
    JEM
    €3,80
    Külmkuivatatud vaarika tükid 50g
    Elena
    €10,30
    Pralineetäidis pistaatsiapähklitega 200g
    Martin Braun
    €6,40
    Täidise tülle 230
    Wilton
    €4,70
    Tüllede komplekt 104, 352, 224
    Wilton
    €5,40
    Tüllede komplekt 102, 104, 352, 224
    Wilton
    €6,20
    Pralineetäidis punaste marjadega 200g
    Martin Braun
    €5,70
    Tülle 104 JEM
    JEM
    €1,90
    Tülle 103 JEM
    JEM
    €1,90
    Hetkel otsas
    Vanilli dessertpasta 100g
    FunCakes
    €6,90
    Hetkel otsas
    Van Houten must kakao 100% 120g
    Van Houten
    €2,95
    Hetkel otsas
    Pistaatsiapähkli dessertpasta 65% 80g
    FunCakes
    €9,50
    Naturaalne vaarikapüree 1kg
    Ravifruit
    €28,90
    Hetkel otsas
    Pralineetäidis Cara Crakine™ 200g
    Martin Braun
    €5,90
    Naturaalne kirsipüree 1ltr
    Ravifruit
    €21,20
    Van Houten sügavpruun kakao 100% 1kg
    Van Houten
    €29,50
    Van Houten punane kakao 100% 120g
    Van Houten
    €2,50
    Van Houten punane kakao 100% 1kg
    Van Houten
    €21,80
    Külmkuivatatud kirsi tükid 50g
    Elena
    €5,50
    Ekleerivormid 80tk must 13cm
    -
    €3,80
    Kollane pektiin 70g
    FunCakes
    €9,20
    Pistaatsiapähklipasta täidiseks ja kaunistuseks 250g
    Irca
    €5,20
    Hiljuti vaadatud