Lisa oma kookidele ja magustoitudele mõnusalt krõbedat üllatust! 🤎

Callebaut Pailleté Feuilletine on õhukestest, kuldpruuniks küpsetatud vahvlilehtedest valmistatud krõbe vahvlipuiste, mis annab tortidele, šokolaadikommidele ja magustoitudele just selle mõnusa krõmpsuva tekstuuri, mis muudab iga suutäie eriliseks.

Need õrnad, kergelt karamellise maitsega vahvlihelbed sobivad suurepäraselt nii professionaalsele kondiitrile kui ka kodusele tordimeistrile.

Kuidas vahvlipuistet kasutada?

• Krõbedad tordikihid: sega vahvlipuiste sulatatud šokolaadi, pralinee või pähklikreemiga ning määri õhukese kihina tordipõhjale.

• Šokolaadikommid ja trühvlid: lisa täidisesse, et anda kommidele mõnus krõmpsuv sisu.

• Mousse-tordid: valmista vahvlipuistest krõbe vahekiht, mis pakub pehme kreemi kõrval põnevat tekstuurikontrasti.

• Magustoidud ja pokaalid: puista vahetult enne serveerimist kreemidele, jäätisele või magustoidu peale.

• Pralinee- ja pähklitäidised: sega vahvlihelbed pähklipasta või šokolaadiga, et valmistada krõbedaid täidiseid.

💛 Merli soovitus

Kui soovid, et vahvlipuiste jääks tordi sees mõnusalt krõbedaks, sega see sulatatud šokolaadi või pralineega. Nii kaitseb rasvapõhine kiht vahvlihelbeid kreemist tuleva niiskuse eest ja krõbedus säilib kauem.

Näiteks ühe krõbeda tordikihi valmistamiseks sega:

• 100 g sulatatud piimašokolaadi

• 80 g pähklipastat või pralineed

• 70 g Pailleté Feuilletine vahvlipuistet

Sega koostisosad kokku, määri õhukese kihina tordipõhjale ja lase külmkapis taheneda. Lihtne, aga tulemus on imemaitsev!

NB! Ära sega vahvlipuistet otse niiskesse kreemi pikaks ajaks seisma, sest nii kaotab see oma krõbeduse.

Koostisosad

Nisujahu, suhkur, veevaba piimarasv, laktoos, piimavalgud, sool, odralinnasejahu, kergitusaine (naatriumvesinikkarbonaat).

Allergeenid: sisaldab nisu (gluteeni) ja piima (sh laktoosi).

Võib sisaldada soja jääke.

Säilitamine: hoida kuivas ja jahedas, temperatuuril 12–20 °C. Kaitsta niiskuse eest ning sulgeda pakend pärast kasutamist hoolikalt.

Toiteväärtus 100 g kohta