Pulbrist saab ka vaniljepudingut, lisades vett põhiretseptist natuke rohkem. Samuti on seda hea kasutada ka muude kreemide paksendajana, et kreem püsiks tugev ning oleks hästi pritskotiga töödeldav. Kreemile lisada pulbrit maitse ja tunde järgi, arvestades, et kreem paisub mõne minuti jooksul tugevamaks.

Koostisosad: tuhksuhkur, modifitseeritud tärklis E1414, täispiimapulber,naatriumalginaat E401, vanilje maitse-ja lõhnaaine, toiduvärv: beetakaroteen

Doseering: 400g pulbrit segada 1000g külma veega ning lasta 3 min. paisuda.